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EDDU SILVER

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Mignonnette Eddu Silver
Pur Blé Noir (Bretagne - France)

S'inspirant largement des irish et des scotch whiskies, la plupart des whiskies français sont élaborés à partir d'orge maltée. La Distillerie des Menhirs située à Plomelin dans le Finistère, a créé l'évènement en lançant le premier whisky français à base de blé noir (Du Breton Ed comme grain, Du comme noir), il constitue un nouveau style au même titre que le pure pot still, le single malt, le rye ou le bourbon.
Couleur : Or soutenu.
Nez : Marqué par des notes de miel ou de cire d'abeille, il évolue sur les agrumes confits (citron), les fruits mûrs (pomme, poire), la réglisse et la vanille.
Bouche : Vive et puissante, elle révèle un fruité onctueux ( mirabelle, coing) et des notes végétales. Le vieillissement en fût de Cognac lui procure une belle fermetée.
Finale : Elle confirme le fruité du nez et dévoile également des notes de poire croquante et de prune soulignées par un boisé crémeux (noix fraîche).

40%vol - 5cl - h 145 - verre

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